在江西农业大学北校区一号大门通往惟义楼的主干道上，农学院的门楼上镶嵌着三个鎏金大字“拾禄楼”，纪念着中正大学农学院首任院长周拾禄。
周拾禄，中国著名稻作家，1897年8月15日，生于浙江省义乌县佛堂镇舟墟村。15岁时考入公费杭州初级师范，后考入公费的南京高等师范（后改为东南大学）学农科，1921年东大毕业，到该校大胜关农业试验场从事水稻试验研究。
1925年，根据周拾禄《中国稻作之改进》,东大农科育成的“改良江宁洋釉”与“改良东莞白”两品种正式推广。1930年起，育成“帽子头”试行推广，至1935年止，6年之间共计推广32,051斤合5000余亩,试验结果优良。
1931年，出国留学日本东京帝国大学，1933年毕业回国任中央大学农学院教授。1936年，全国稻麦改进所成立，他被任命为技正，主持水稻改良工作。
1935年前后7年间对水稻实施鉴定，为中国水稻品种的收集、整理和利用奠定了重要基础。著名的中籼品种“帽子头”、“中农4号”就是通过地方品种鉴定选育出来的。1937年，抗日战争爆发前夕，实业部批准周拾禄的建议，成立全国稻米检验监理处，任命赵连芳为处长，周拾禄为副处长，该处下设湘米、赣米、皖米三省稻米检验所，为湘米销粤、抵制洋米进口作出了贡献，保障了国家粮食安全。同时发表《粮食加工与贮藏》、《粮食仓库》和《稻米品质检验》三篇文章，为解决好全国粮食问题而大声疾呼。
当时栽培稻的两个亚种：籼稻和粳稻，其起源假说内外学者其说不一。丁颖说由野生稻演化为籼稻，再由籼稻演化为粳稻。国外不少学者同意这种看法，但周拾禄对此则另有看法。他从植物学、考古学、史学和地学等方面经过研究考证，对粳稻的起源得出如下结论：粳稻起源于中国；中国的江淮平原即巢湖流域到太湖流域的淮河、长江下游地区的稆稻、浮稻是原始类型的粳稻。这一论点引起水稻研究人士的高度重视。
1941年夏季，周拾禄任中正大学农学院院长，1947年又兼任该校教务长。他热爱农业教育，一心想把农学院办好。他聘请黄齐望、盛彤笙、马大浦等知名教授到校任教，以提高教学质量。他倡导讲课传授专业知识外，还组织学生开展“农学会”活动，培养学生从事社会实践的能力。
1942年上半年，训导长朱希亮怀疑两名学生是共产党员，借故开除其学籍，引起了学潮。周拾禄据理力争并得到校长胡先骕的支持，终于使校方收回成命，并改聘了训导长。1947年下半年，学生提出要自由竞选学生会理事，周拾禄支持学生这一要求，结果16名进步学生当选，触怒了校长林一民。林一民说新理事会是共产党，扬言要采取压制手段，又一次引起了学潮。当时周拾禄坚决支持学生，与理学院院长熊正理一道极力反对林一民诬陷、压制学生的做法，受到了学生的拥护与爱戴。此后，林一民以暑假要周拾禄去庐山休养的名义，停聘了周拾禄。
自1957年错划右派后，他身处逆境，并未因此气馁，曾对人说：“个人得失事小，主要是把事业发展起来，把稻作科学技术搞上去。”他与助手疏仁山一起收集20多种野生稻进行水稻细胞学方面的研究，亲自做杂交，搬盆钵。先后写出《稻作研究》和《稻作集论》两大本著作。文化大革命期间，周拾禄下放到江苏六合县后，更是抓紧时间著书立说。
周拾禄本来吸烟喝酒，后来都戒了。未戒之前，常有人送烟送酒，都被他婉言谢绝。他在担任华东农科所副所长和江苏省农林厅厅长时，备有专用小车，但他从不私用。1956年，他的小儿子放寒假，下雪天带行李想乘他的小车回家，周拾禄只同意带行李，叫小儿子步行回家。公私分明，决不含糊。
1973年，周拾禄从江苏六合县调回南京，就向组织提出：“我是老而不弱，病而不残，要在有生之年把失去的时间追回来。”他对自己提出了要求，即晚年把国外数十年的稻作进展编译成中文供后人借鉴；把自己数十年的稻作经验写出来给大家参考。在生命的最后时刻，他依然坚持《稻作科学技术》的撰写，50万字的巨著都是他亲手制表、绘图、誊写。
1979年12月，整整58年钟爱与奉献农业教育和稻作科学事业的周拾禄与世长辞，《稻作科学技术》成为他的遗著光辉问世。
作者：档案馆 刘庆言
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