发布者：xcb发布时间：2012-03-06浏览次数：1048
3月5日晚，我校副校长、博士生导师陈金印教授应邀在研究生处三楼多媒体教室作题为《果蔬贮藏保鲜研究现状及发展方向》的学术报告。全校近200名师生到场聆听。
陈金印教授图文并茂地阐述了我国果蔬生产、贮藏现状，指出了我国果蔬贮藏保鲜存在的问题，同时着重向师生介绍了采后贮藏保鲜新型技术、采后生理过程的发生机制、采后果蔬品质形成与质量安全等当前果蔬采后研究的热点，指出了当前果蔬保鲜发展和研究的方向和重点。
整场报告内容丰富，数据翔实，引发了在场师生对果蔬保鲜发展与研究的积极思考。(研究生处)
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