学校第三次党员代表大会召开以来，食品学院始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述，聚焦立德树人根本任务，牢记为党育人、为国育才使命，紧紧围绕学校党政决策部署，聚焦学校中心工作和学院重点任务，秉承“慎思明辨、笃行致远”院训，守正创新，踔厉奋发，硕果累累。
坚持党建引领，推进融合发展。学院党委切实履行管党治党主体责任，全面贯彻新时代党的建设总要求，深入开展“不忘初心、牢记使命”、党史学习教育和学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育。以党建“三化”建设为抓手，促进党建工作与中心工作深度融合，打造具有学院特色的“金扁担”党建品牌“红焙筑梦”，推动党建与学科发展、人才培养、学风建设深度融合。学院“双带头人”担任教工党支部书记比例达100%，建立完善学院党委班子成员、党支部支委联系普通党员、党员联系群众“双联系”制度，及时掌握师生动态，着力解决师生的“急难愁盼”；通过基层党支部志愿服务活动开展科技服务，学院党员教师每年进行科技服务不低于50人次，为江西地方经济发展贡献力量，基层党组织的战斗堡垒作用发挥更明显，党员先锋模范作用发挥更突出。学院先后荣获先进基层党组织、校新生党团知识基本知识竞赛一等奖等成绩。
发挥特色优势，建设一流专业学院积极响应新工科建设理念，致力于培养食品行业的卓越人才，专业建设取得了长足的发展，先后承担省级以上教学研究课题30余项、校级教学研究项目60余项，连续获得教育部首批与第二批新工科建设项目；获校级以上教学成果奖12项；《畜产品加工学》遴选为第二批国家级线上线下混合式一流本科课程，《果蔬贮藏加工学》、《食品分析与检测技术》、《食品工程原理》、《食品生物化学》和《食品微生物学》等课程遴选为省级一流本科课程；江西特色优质稻米质量安全控制、山茶油油脂精炼虚拟仿真实验教学项目被认定为省级虚拟仿真实验教学项目。2022年农产品加工及贮藏工程教学团队遴选为省级高水平本科教学团队，江西省农产品贮藏加工工程实验教学示范中心顺利通考核；专业建设了校内粮油食品加工实训基地、畜产品加工实训基地、水产品加工实训基地，并与南昌双汇食品有限公司、益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司等20余家单位和企业共建了实习基地，夯实人才培养平台。食品科学与工程专业先后遴选为江西省“十三五”和“十四五”一流特色专业，2019年入选国家级一流本科专业建设点，2022年通过国际工程教育专业认证，成为全校首个顺利通过工程教育专业认证的专业。食品质量与安全专业2021年入选省级一流本科专业建设点。专业高质量发展为本科教学质量提升、教书育人奠定了坚实的基础。
加强学科建设，提升办学质量。学院高举创新发展的理念旗帜，构建高水平教学科研团队，学科建设取得高质量发展。学院引进六类以上人才16人，其中省双千计划人才2人，10余名教师赴国外访学，培育井冈学者特聘教授1人，青年井冈学者1人，省主要学科学术和技术带头人3人，省高层次高技能领军人才1人，“赣鄱俊才”青年人才1人，省级研究生“金牌导师”1人。学院教师获国家级科研项目30多项，省部级项目60多项，各类项目总经费3000余万元；发表学术论文300余篇，其中一区TOP期刊SCI论文150多篇；获获中国商业联合会科技进步奖一等奖1项，江西省科技进步二等奖2项，三等奖5项；获江西省高校科技成果二、三等奖7项；获得国际发明专利3件、国家发明专利24件；科研成果转让14项。2019年，实验大楼维修改造工作全部完成，新增了虚拟仿真、感官评定等先进实验室，学科竞争力进一步提升，凝练了果蔬加工、粮油、畜产品加工、微生物、食品安全监测、食品营养6个教学科研团队；依托畜牧学一级学科设置了畜产品安全生产与加工工程二级博士点，育人层次进一步提高，人才培养硕果纷呈。近3年，本科毕业生升学率一直维持50%以上，就业率连续多年排在学校前列；研究生数量从60余人增加到195人，人均发表论文1.8篇，10人次获省研究生创新基金项目，10余人次获校优秀毕业论文；10余人次获省研究生优秀硕士毕业论文，优秀硕士论文入选率为100%；20多人次通过申请考核方式考取浙江大学、中国农业大学、华南理工大学、江南大学等高校博士研究生。
服务经济发展，彰显责任担当。学院依托学科教学科研平台，促进企业服务和科技成果转化，突破食品加工、安全检测技术等难题，开展“M+1+N”信息化平台建设，实现“M个专家”无需到生产基地现场，有效地提高专家指导的工作效率，利用1个信息化平台，到江西南昌、九江、鹰潭、上饶、赣州、宜春、吉安、新余等地区的指导生产，为其提供大米加工、禽蛋加工、柑橘加工、薯芋加工、风味鱼加工、牛肉酱加工、菌菇酱加工、笋加工、桑葚加工、萝卜加工、芡实加工、果酒加工、果糕加工、酸枣糕、杨梅汁、淀粉糖浆、大米乳饮料、面包（蛋糕）乳化剂加工技术、厂房规划设计、企标撰写及SC申报工作等从农产品生产到加工各环节全方位提供技术服务次数累计不少于1000次，累计针对企业员工与新型职业农民的培训人数不少于10000人次，累计新增经济效益60多亿元，促进农业产业化发展。
服务学生成长，强化立德树人。学院以党建带团建，加强红色文化学习教育，弘扬主旋律，提升学生爱党、爱国、爱校热情，涌现了江西省三好学生、江西省高校毕业生基层就业典型、江西省大学生年度人物、“江农之星”大学生年度人物等学生先进典型。学院连续5年入围全校新生党团基本知识竞赛决赛，多次荣获校“五四红旗团委”称号，惟义食工2001团支部以第三名的成绩荣获2022年度江西省高校“活力团支部”最具组织力称号，入选全国高校“活力团支部”最具组织力TOP100榜。注重实践育人，依托挂靠学院团委的义工协会积极开展大学生志愿服务活动，荣获南昌市“先进慈善义工组织”、江西农大“最美志愿服务组织”、江西农大“五星级社团”等称号。认真组织大学生志愿者开展“三下乡”社会实践活动，多次荣获省、校级“三下乡”优秀营队和优秀个人荣誉，得到中国文明网、人民网、中国江西网、江西志愿服务网、赣青团学等媒体的广泛报道。学院重视大学生创新创业工作，师生团队荣获全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛南部赛区特等奖1项，一等奖1项、全国大学生生命科学竞赛一等奖1项，三等奖1项，“互联网+”大学生创新创业大赛中获国奖1项、省奖2项，“挑战杯”江西省大学生课外学术科技作品竞赛铜奖1项。
砥砺奋进结硕果笃行不怠再启航。站在新的历史起点，食品科学与工程学院党委将进一步贯彻落实党的二十大精神，深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神，以申报博士点、新工科建设和工程认证为契机，聚焦“走在前、勇争先、善作为”，奋力谱写新时代新征程学院发展的崭新篇章，以实际行动喜迎学校第四次党员代表大会的胜利召开！
供稿：食品院 李翠娟 审核：食品院 王兰
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