为解决好党的群众路线教育实践活动中学生所反映的意见和建议,加强对新生的专业知识引导,9月18日下午,副校长上官新晨教授应邀在名达楼307教室作了以“食品安全与食品添加剂——科学认识食品添加剂”为题的科普讲座。食品学院2013级200余名大一新生聆听了报告。
毒奶粉、毒皮蛋、皮革果冻……上官新晨以当前热点的食品安全重大事件为切入点,用通俗的语言和鲜活的实例,向同学们讲解了食品添加剂与食品工业的关系,他指出,食品安全是切关百姓民生的大事,作为食品专业的大学生要学好专业知识,树立正确的职业道德观,将食品产业做成良心产业。
听完讲座的新生们表示,上官新晨教授的解读消除了大家对食品添加剂的误解,加深了对食品安全问题的认识,提高了专业学习的兴趣,让大家找到今后学习的努力方向和前进的动力。(食品学院 高鹏)