5月15日下午，后勤服务集团召开食品卫生安全工作会议。副校长金志农出席会议时强调，食品安全重于泰山，相关部门务必提高认识，加大投入，强化制度，规范操作，构建校园食品卫生安全体系。
会上，后勤集团相关领导传达了上级会议和文件精神，通报近期食堂管理工作情况。各食堂负责人就具体工作提出看法和意见。金志农认真听取汇报，对集团饮食管理、保障工作给予了充分肯定，并就饮食卫生安全提出四点意见：一是提高认识，增强做好食品卫生安全工作的责任感；二是规范化操作，加强食品卫生安全监督管理；三是加大投入，切实改善食品卫生安全工作条件，加强食堂内部环境及周边环境标准化建设及相关人员食品安全培训，强化食品安全意识，加大基础设施及人员投入。四是加强制度建设，构建食品卫生安全工作保障体系，形成食品安全责任追溯制度，质监部门要经常深入各食堂进行定期或不定期卫生安全检查，组织餐饮监督专门部门或专业人士督察食品安全。（办公室 陈新钢）
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