农大新闻

4月12日上午，应食品科学与工程学院和江西省天然产物重点实验室邀请，渤海大学副校长、博导励建荣教授作题为《生鲜食品（果蔬和水产品）贮藏加工及质量安全控制研究进展》的学术报告。

励建荣教授围绕生鲜食品产业发展现状，介绍了其团队在果蔬和水产品贮藏加工及质量安全控制方面的研究，并就大学生如何在大学期间打下可持续发展的基础作了指导。报告立足科学与生产实践前沿，立意新颖、资料丰富、思路清晰，启迪了同学们的思想，开拓了视野。（食品学院）