工作动态

5月11日，我校"躬耕双甲，强国兴农"第五届科技文化节酸奶米酒制作大赛在北区食堂二楼举行。本次大赛由校团委主办、生物科学与工程学院团委承办，吸引了全校各院系近百名师生参与。

此次比赛设置“酸奶制作组”“米酒制作组”和“酸奶装饰组”三个赛道。经过前期半个月的初赛培训与制作，最终30组作品入围决赛。决赛现场，参赛选手们充分发挥专业特长，将传统工艺与现代创新完美结合。在酸奶制作区，选手们精心调配的玫瑰酸奶、抹茶酸奶等创新口味令人耳目一新；米酒制作区飘散着桂花米酒、水果米酒的馥郁芬芳；装饰组的同学们则用新鲜水果、可食用花卉等材料，将酸奶作品打造成一件件精美的艺术品。评委们从口感、创意、工艺等多个维度进行综合评分，现场观众也通过品鉴投票参与互动，氛围高涨。

本次比赛是学校“躬耕双甲，强国兴农”主题教育的生动实践，通过以赛促学，不仅丰富了校园文化生活，更有效提升了学生的专业素养和实践能力。